Диета, богата на плодове и зеленчуци, умерена на ядки и риба и с ниско съдържание на месо и л; Cteans,
МАДРИД, 7 март (EUROPA PRESS) -
Диета, богата на плодове и зеленчуци; умерено в ядки, риба и алкохол; и ниско съдържание на месо и пълномаслени млечни продукти е свързано с по-добри когнитивни резултати в средна възраст, според проучване на изследователи от университета на Куинс Белфаст в Северна Ирландия.
"Нашите открития показват, че поддържането на добри диетични практики през цялата зряла възраст може да помогне за запазване на здравето на мозъка в средна възраст", казват учените, чиято работа е публикувана в списание Neurology.
В проучването са участвали 2621 души, които са имали средна възраст 25 години в началото и които са били проследявани 30 години. Те бяха попитани за диетата си в началото на проучването и на 7 и 20 години по-късно. Когнитивната функция на участниците беше тествана два пъти, когато те бяха на възраст между 50 и 55 години.
Диетичните модели на участниците бяха оценени за спазване на три здравословни за сърцето диети: средиземноморска диета (пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, здравословни ненаситени мазнини, ядки, бобови растения и риба и ограничено червено месо, птици и риба). ), диетата DASH (зърнени храни, зеленчуци, плодове, нискомаслени млечни продукти, бобови растения и ядки и ограничава месо, риба, птици, общо мазнини, наситени мазнини, сладкиши и натрий) и диета APDQS (плодове, зеленчуци, бобови растения, ниско -мастни млечни продукти, риба и умерен алкохол и ограничава пържени храни, солени закуски, сладкиши, млечни продукти с високо съдържание на мазнини и сладки газирани напитки).