Диета, богата на мазнини и захар, по-вредна от диета, богата на мазнини

Вече казахме, че малко по малко мазнините се отдалечават от скамейката на подсъдимите и следователно трябва да вземем предвид не само тяхното присъствие в диетата, но и тяхното съществуване заедно с други фактори, тъй катоДиетата, богата на мазнини и захар, е много по-вредна от диета, богата на мазнини само.

Известно е, че комбинацията от мазнини и захари може да предизвика голяма пристрастяване, но в допълнение, проучване, публикувано наскоро в Experimental Physiology, показа, че когато захарта се добавя към диета с високо съдържание на мазнини, негативните последици са далеч по-големи.

Изследването е експериментално и е проведено при мишки, като се проверява дали при добавянето му фруктоза на диета, богата на мазнини, те са имали повече мастна инфилтрация в черния дроб и по-висок риск от развитие на диабет поради чернодробно заболяване, отколкото тези животни, хранени само с диета, богата на мазнини.

---