Диета без спонсори 15-М хранене; Йорокобу
Yorokobu безплатно в цифров формат!
Всичко започна с монументален гняв, в Барселона, на 14 декември 2013 г., за да бъдем точни. Испанската асоциация на диетолозите-диетолози отбеляза своята 25-годишнина с програма от камбани и тържествена вечеря. Сред дейностите беше представянето на калорично масло, с 90% парафиново масло и 10% маслина.
«Първият вик на« ¡¡Какво е това? „Стартиран е от Марк Касаняс и Лусия Мартинес“, припомня Айтор Санчес Гарсия, автор на „Моята накуцваща диета“. Този куп хора, скандализирани от такава явна намеса от страна на хранителната индустрия в конференция на специалисти по диети и хранене, се превърна в група в Google Plus през 2014 г. и през 2016 г. се превърна в научна асоциация, Dietética sin Sponsors (DSP). „Това са 15 милиона хранения“, сравнява Айтор в своя блог, тъй като той е насадил в професията „критичен дух“ и „малък удар на скептицизъм и недоумение“.
Също така е сходна по способността си да насочва възмущението и шума в социално движение. И за критиките, които получава от чужбина. От антисистема, заблудени хора и перрофлаути до романтици, утописти или наифисти.
И така, минаха две години, 23 терена за научно разпространение, около 16 000 последователи във Facebook, 190 партньори, които плащат годишна такса от 10 евро, символична цена, почти като дарение, и три годишни дни, чиято регистрация струва 15 евро и те са винаги попълнени.
„Говорителите не зареждат и не отсядат в петзвезден хотел“, обясняват, разбира се, терен, Санчес и Ксимо Ескамила, членове на комисията по комуникация и преса на DSP. Нямаме нужда от повече; Нямаме страхотна структура или сметки, с които да плащаме на никого; това ускорява много ", добавя първият.
«Все повече хора ни познават; ученици, които се съмняват в това, което им казват учителите, хора, интересуващи се от предмета. Нашата асоциация не е от диетолозите-диетолози; е отворена за всички ", добавя втората.
В действителност испанският съюз на търговците на риба би извикал с удоволствие „Повече сардини и по-малко статини“, лозунгът, под който DSP нарече #SanidadDesnutrida: демонстрация с искане за присъствие на специалисти по хранене и диети в областта на общественото здраве, която се проведе на 10 май, 2015 г.
Все повече специалисти по хранене „вдигат шум“, както казват от DSP, офлайн и онлайн; денонсиране на храни, които се продават с подвеждаща реклама или обезобразяване на тяхната позиция пред научни или професионални асоциации, които одобряват нездравословни продукти с тяхното име (като Испанската педиатрична асоциация с печат върху някои бисквитки от динозаври).