Диария Научете повече Здраве и хранене ПОТРЕБИТЕЛ EROSKI

Знаете нещо друго

ОТГОВОРЕНИ ВЪПРОСИ

Защо можете да имате лимон, а не портокал, ако и двете храни са богати на фибри?

Въпреки че и двете осигуряват фибри, портокалът не съдържа танини, а лимонът съдържа. Танините са стягащи вещества и поради това лимонът се препоръчва само в случай на диария. В допълнение, портокаловият сок е жлъчегонно средство, тоест стимулира отделянето на жлъчка, което влияе неблагоприятно на чревния транзит в случай на диария. От друга страна, от лимона се използва само прецеденият сок, който освен че е стягащ, не съдържа фибри.

Защо можете да имате кисело мляко, а не мляко, в острата фаза?

Обикновено по време на диарийния синдром има дефицит на лактаза, вещество, присъстващо в червата, способно да разгражда лактозата в млякото до глюкоза и галактоза, които да бъдат използвани от нашето тяло. Следователно млякото влошава диарията. Въпреки това, киселото мляко има много по-малко лактоза от млякото (бактериите го превръщат в млечна киселина), така че може да бъде включено без проблеми в диетата на човека с диария с благоприятна еволюция.

---