Диаграма на калориите Ceviche

Информация за: Рецепти Ceviche, ресторанти от перуанската кухня, Речници на продукти и риба.

Намерете този блог

Диаграма на калориите Ceviche

Всички продукти, които са част от различните варианти на ceviches и tiraditos, имат добри хранителни свойства.

Това малко ръководство е само с цел да можете да видите и изчислите количеството калории в севиче, което ще ядете.

ceviche

Хранителната информация за перуанските ceviche се откроява с ниско съдържание на калории и високо съдържание на протеини. Като сурова, рибата осигурява протеини, а останалите съставки като вар, лук или чили помагат за детоксикация и премахване на излишъците от тялото. Рибата е постно протеин, който лесно се усвоява и има висока биологична стойност. Той има между 15-20 грама протеин на 100 грама риба. В допълнение, той осигурява омега3, особено ако е синя (или мазна) риба. Те се характеризират с това, че делът на мазнините, вмъкнат между мускулите, надвишава 5%. Белите (или постните), от друга страна, имат само 2%.