Диабет тип 2, диета с ниско съдържание на въглехидрати подобрява гликемичния контрол
Група датски изследователи, повечето от които свързани с университета в Копенхаген, са провели проучване при хора с диабет тип 2, за да проверят, наред с други, гликемичния отговор на 2 вида диета: Диета с ниско съдържание на въглехидрати (CRHP) и конвенционална диета за диабет (CD).
Нисковъглехидратната диета има калорично разпределение от 30% въглехидрати, 30% протеини и 40% мазнини.
докато конвенционалната диета за диабет предполага разпределение на калориен прием от 50% въглехидрати, 17% протеини и 33% мазнини.
Сред различните параметри, анализирани преди и след 6-седмичен диетичен период, имаше гликозилиран хемоглобин (HbA1c) като референтна стойност, свързана със средната кръвна глюкоза през последните месеци.
