Диабет Перфектното меню за контрол на глюкозата
Тези, които страдат от диабет, трябва да знаят как да поддържат здравословното си ниво с помощта на храна и лекарства. Тук ви казваме какво могат да ядат, какво не и също така ви показваме пример за меню.
За Иса Луенго
Диета за диабет включва ядене на най-здравословните храни в умерени количества и придържане към времето на хранене. Понякога може да е малко трудно е да се отговори на всички изисквания, които това предполага.
Затова от клиниката на Майо ни дават малко препоръки за създаване на подходящо меню за хора с диабет, което трябва да включва плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни.
Защо трябва да имате "специално" меню?
Важно е да имате здравословна диета, тъй като „Планът ви помага да контролирате кръвната си захар, теглото и рисковите фактори за сърдечни заболявания, като високо кръвно налягане и високо съдържание на мазнини в кръвта“, казват ни специалистите от Клиниката.
Освен това те добавят това „Когато консумирате излишни калории и мазнини, тялото ви реагира, като създава нежелан скок в кръвната глюкоза. Ако нивото на глюкозата не се контролира, може да има сериозни проблеми като опасно висока кръвна захар, водеща до хипергликемия и дългосрочни усложнения, като увреждане на нервите, бъбреците и сърцето.
Изображение: Учтивост Pixabay
Диабетна диета
Диетата за диабет се основава на три хранения на ден в редовно време. Това помага на тялото ви да използва по-добре инсулина, който произвежда или получава чрез лекарства.
Експертите посочват, че разрешените храни са:
Здравословни въглехидрати:
По време на храносмилането захарите (прости въглехидрати) и нишестето (сложни въглехидрати) се превръщат в глюкоза в кръвта. Фокусирайте се върху най-здравословните въглехидрати, като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови култури като боб, грах и леща и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини.
Изображение: Учтивост Безплатно Pik
Храни с високо съдържание на фибри:
Диетичните фибри включват всички растителни части, които тялото не може да усвои или усвои като храна. Фибрите регулира начина на храносмилане, и помага да се контролират нивата на кръвната захар. Храните с високо съдържание на фибри включват зеленчуци, плодове, ядки, бобови растения (боб, грах и леща), пълнозърнесто брашно и трици.
Риба:
Рибата е здравословна за сърцето. Препоръчително е да го консумирате поне двуседмично. Рибата може да бъде добра алтернатива на месото с високо съдържание на мазнини. Например, треска, риба тон и камбала имат по-малко общо мазнини, наситени мазнини и холестерол от червеното месо и птици. Като риба сьомга, скумрия, риба тон, сардини и анжова са с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, които подобряват здравето на сърцето чрез намаляване на мазнините в кръвта, известни като триглицериди.
Изображение: Учтивост Безплатно Pik
Избягвайте да ядете пържена риба и риба с високи нива на живак, като керемиди, риба меч и скумрия.