Диабет и диета 7 храни, които контролират кръвната захар
„Диабетът се появява, когато нивата на кръвната захар са по-високи от нормалните. Храни с високо съдържание на въглехидрати като хляб, зърнени храни, ориз, тестени изделия, плодове, мляко и десерти, които могат да причинят това увеличение ", казва Маги Пауърс, избрана за президент на Министерството на здравеопазването и образованието на Американската диабетна асоциация.
Планът ви за хранене трябва да се фокусира върху количеството и вида въглехидрати, които слагате в чинията си през целия ден, казва Пауърс.
Но също така е важно да имате храни, които харесвате. Искате ли да ядете достатъчно, за да сте доволни и да избегнете преяждането и лошия избор? Ето седем храни, които могат да ви помогнат да поддържате кръвната си захар под контрол и да ви направи щастливи и здрави да започнете деня си.
1. Сурови, варени или печени зеленчуци
Те добавят цвят, вкус и текстура към храната. Изберете вкусни зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати, като гъби, лук, патладжани, домати, брюкселско зеле и тиквички с ниско съдържание на въглехидрати, като тиквички.
Можете да ги ядете със сосове като нискомаслени дресинги, хумус, гуакамоле и салса или печени с различни подправки като розмарин, лют червен пипер или чесън.
2. Зелени храни
Отидете отвъд обичайната си храна и опитайте кейл, спанак и швейцарска манголд. Те са здравословни, вкусни и с ниско съдържание на въглехидрати.