Детоксът диетизира токсичния път към разочарование
Детокс диети: токсичният път към разочарованието.
Е, изглежда, че да.
Защото въпреки тази история все още има хора, които мислят, че могат да бъдат добър вариант да ядат плодове и зеленчуци по този начин, без да разберат или „страдат“ (наистина ли все още има хора, за които яденето на зеленчуци е наказание?)
[Актуализирано на 20.02.2020] Ако искате обобщение, можете да слушате това аудио:
Щракнете, за да слушате аудиото.
И аз също препоръчвам да не пропускате тази програма на Не е обикновен ден, в който Хулио Басулто и прекрасната му съпруга Олга Айлон развиват темата (и включват част от аудиото ми).
Ето го (и нека бъде последният).
Бързо опресняване на детокс шейкове
Ще ви улесня.
Ако искате да видите кратко резюме на това, което мисля, можете да видите това видео, което записах за El Mundo.
И ако искате нещо по-„динамично“, ето един мини дебат, в който участвах в Espejo Público de Antena 3.
Или, ако бързите данни са вашето нещо, имате много неща в тази тема в Twitter.
Искате ли още? Вашите желания са поръчки, прочетете нататък.
Обещания, които не струват нищо, нищо, нищо, нищо
Трябва да се признае, че в маркетинга те получават изключителни "cum laude".
Дизайнерски бутилки, градски, модерни, идеални за хилядолетия и хора с активен и хладен живот.
Мечтателни шрифтове и цветове за качване в Instagram, които са прекрасни.
И видни думи като „ползи“, „силата на (поставете екзотичната съставка, която ви харесва най-много)“, „с антиоксиданти“, „подходящ за вегани“.
Но, от Зевс!, Ако дори подчертаят, че не са пастьоризирани, сякаш консервационните процедури са оста на злото.
Тук спирам за момент, сърцето на малкия ми технолог ме докосва.
Някои от продаваните опаковани не се пастьоризират, но се обработват с високо налягане (HPP технология).
Това е консервационно лечение, което е много добро и може да има предимства в соковете, тъй като унищожава патогенните микроорганизми и предотвратява промени в сензорните свойства.
Но това, което законодателството изисква, е да се посочи конкретното третиране, на което е било подложено, във всички случаи, в които пропускането на такава информация може да заблуди купувача.
Поставянето на „Третирано с високо налягане“ е добре, дава информация.
Преминаването на голям „непастьоризиран“ вече звучи малко като опит за генериране на отказ от потребителите към тази технология.
Но вие пазите идея: соковете се третират, за да се елиминират патогените.
Това едно е да манипулираш потребителя с „технофобия“, а друго да причини хранително отравяне. Нека не убиваме клиентите.
След като неоспоримата привлекателност на опаковката му бъде преодоляна, какво ни обещават детокс диетите, продуктите и шейковете?
За да се заобиколят с ореол на здравословен продукт (не мислете, че това е бизнес, който не пука за здравето ви), те използват твърдението за „здравословен“, „зелен“ и дори „екологичен“ продукт, което също е загрижени за околната среда.
Въпреки че, както всички знаем, целевата му аудитория са хора, които искат да отслабнат и това е неговото повече или по-малко неявно послание. Разбира се, отслабвайте по здравословен начин (вече ни писна от чудо диети, ей).
Ха! Чудодейната диета за разлика от чудодейните диети. За да влезете в цикъл.
За това те използват абсурдно послание от началото до края от физиологична гледна точка: предполага се, че тялото ни натрупва токсини и идва момент, при който се нуждае от малко помощ, за да възстанови баланса и благосъстоянието си.
Тъй като те вече са били натоварени с подчертаването в Maldita.es, никога не е посочено какъв вид токсини можем да елиминираме благодарение на безценната помощ (добре, вие плащате за нея) на тези продукти: те отнасят ли се към токсините в околната среда? Отрови? Наркотици? Алкохол? Стари метали? Хранителни токсини? ...
Защото фактът е, че наистина нежеланите продукти могат да получат достъп до нашето тяло, но ние вече имаме органи, които са отговорни за тяхната обработка и елиминиране, стига да говорим за здрави хора: черва, кожа, бели дробове, бъбреци и, по същество, черен дроб.
Ако не работят, ще се нуждаем от медицинска помощ или ще умрем. Това е направено. Разклащането няма да спаси живота ви.
И тук стигаме до втората решаваща точка ⬇
Какво означава, че токсините се метаболизират?
Е, те се трансформират благодарение на сложни биохимични реакции, които също са специфични за всеки вид вещество.
Това дава по-прости съединения, които могат да бъдат отстранени.
И реалността е, че чрез диета тези процеси на метаболизъм могат да бъдат ускорени или забавени, но много фактори, специфични за индивида (пол, възраст, физиологично състояние ...) и храната (енергийна плътност, наличие на определени съединения ...) си взаимодействат.
Следователно произволна смес от плодове и зеленчуци не служи като „ускорител“ на реакциите на трансформация.
Нещо повече, ограничаването на калориите при този тип диета би действало точно в обратната посока: забавяне на тези реакции.
Няма повече въпроси, Ваша чест.
О! Да, да, има още неща, които трябва да се отбележат.
Вече не би трябвало да е необходимо, но искам да поясня, в случай че чуете аргумента, че „Тъй като черният дроб и бъбреците работят за премахване на отпадъците, трябва да ги почистим с тези детоксикационни продукти“.
Нека видим, повтарям: метаболизмът на токсини и други отпадъчни продукти се състои в превръщането им в по-прости съединения за тяхното елиминиране.
Черният дроб и бъбреците не са филтри или мрежи, които ги улавят: те трансформират нежеланите съединения и ги елиминират. Точка.
Че някои искат да повярваме, че те са като филтъра на съдомиялната машина, че след като не го почистите от години, той има цялата натрупана мръсотия и ви кара да искате да го запалите, вместо да поставите кърпата в него. Не.
Добре, но законно ли е да се каже, че те пречистват и детоксикират?
Нито едно. Дали тези момчета имат всичко.
Вече видяхте как се опитват да ви убедят в глупости. Това е чиста маркетингова стратегия.
Но те също не успяват да се съобразят с европейското законодателство, тъй като Европейският орган за безопасност на храните не разрешава използването на понятия като: пречистване, детоксикация, пречистване, елиминиране на урината, елиминиране, благоприятстващо елиминирането на токсини ... или подобни
И той не го прави по прищявка, а тъй като няма научни доказателства в подкрепа на такива твърдения, както той ясно заяви в своето научно мнение.
Сякаш това не е достатъчно, испанските разпоредби също се пропускат, по-специално член 4 от Кралски указ 1907/1996 относно рекламата и търговското популяризиране на продукти, дейности или услуги с предполагаеми здравни цели, който забранява рекламирането на продукти, материали, вещества, енергия или методи с предполагаеми санитарни цели в следните случаи (наред с други):
- Това предполага специфични свойства за отслабване или против затлъстяване
- Че търсят терапевтична помощ за една или повече болести, без да се приспособяват към изискванията и изискванията, предвидени в Закона за лекарствата и разпоредбите, които го разработват.
- Това осигурява уверение за облекчение или определено лечение.
- Това се отнася до употребата му в здравни центрове или разпространението му чрез аптечни офиси.
- Че възнамеряват да заменят общия режим на хранене или хранене, особено в случаи на майчинство, кърмене, детство или възрастни хора.
- Това приписва на определени форми, презентации или марки хранителни продукти за обикновена консумация, конкретни и специфични превантивни, терапевтични или лечебни свойства.
- Че използват термина „естествен“ като характеристика, свързана с предполагаеми превантивни или терапевтични ефекти.
- И като цяло това приписва специфични превантивни или терапевтични ефекти, които не се подкрепят от достатъчно технически или научни доказателства, акредитирани и изрично признати от Държавната здравна администрация.