Десет „златни правила“ за добро хранене - La Vida en Rosa, LVR
1) Омега 3 за по-лъскава коса: „Включването на храни, богати на Омега 3, като орехи и мазна риба, в диетата предотвратява сухотата на косата и й придава по-голям блясък, тъй като благоприятства производството на еластин. Тази мастна киселина също участва в образуването на ретината и следователно е полезна за здравето на окото и благоприятства правилното функциониране на имунната система ”, казва Галвес. Освен това приемът на червени плодове, храни, богати на антиоксиданти, служи за борба с последиците от замърсяването и изсушаването. По този начин можете да имате силна и лъскава коса. „За да предотвратите падането му, най-добре е да консумирате храни, богати на магнезий, като бяла риба, която създава по-силни космени фоликули“, казва лекарят. Магнезият, заедно със сяра, фолиева киселина и желязо, ще помогнат особено през зимата, тъй като те служат за облекчаване на по-голямата степен на загуба, на която е изложена косата.
две) Витамини за зрението на рис: „Витамин А подобрява нощното зрение и липсата му може да причини язви на роговицата и сухота в очите“, обяснява Галвес. За да запазите зрението, трябва да ядете храни като млечни продукти, тиква, домати, зеленчуци ... в допълнение към кралицата храна, отлична за здравето на очите: моркови. Към витамин А трябва да се добави витамин С, с висока антиоксидантна сила, свойство, необходимо за предотвратяване на заболявания като катаракта. „Витамин Е, открит в спанака, авокадото и някои ядки, също е мощен антиоксидант, който може да забави оксидативния стрес, който се появява в клетките в напреднала възраст и по този начин да предотврати очни заболявания като свързана с възрастта дегенерация на макулата“, обяснява експертът по хранене на Vithas.
3) Храносмилането, по-добре с фибри: Липсата на добро храносмилане причинява общ дискомфорт, коремна болка, лош дъх ... “Най-добрият начин да поддържате леко храносмилане и да насърчите чревния транзит е консумацията на храни, богати на фибри. Плодовете, зеленчуците, зърнените и бобовите култури са най-подходящи като източник на здравословни фибри ”, подчертава Галвес. В същото време ниското съдържание на мазнини в постните меса ги прави идеални за леко храносмилане. И един от най-добрите съюзници на храносмилателната система е киселото мляко, "защото то предпазва от естествената киселинност на стомаха и допринася за регенерацията на чревната флора поради активността на неговите пробиотици, богати на бактерии и дрожди", добавя той . Не можем да забравим „течното злато“ на нашата гастрономия, „зехтинът, богат на олеинова киселина с полезни свойства за храносмилателната ни система, предпазва от киселинност, запек и регулира храносмилането, благоприятствайки по-доброто усвояване на хранителните вещества от храната на чревно ниво ".
4) Грижа за вашата кожа със средиземноморска диета: Придържането на добавени захари встрани се превръща в по-добра грижа за кожата, "тъй като стареенето, произведено от свободните радикали, е ограничено", казва специалистът. Хранителна рутина, базирана на средиземноморската диета, чиито стълбове са бобови растения, плодове, зеленчуци, риба, бяло месо и зехтин, намалява ефектите, които стресът и липсата на почивка имат върху кожата. Отново ролята на антиоксидантните вещества е от основно значение. Полифенолите в зеления чай например имат по-голяма регенеративна сила от витамин С и подобряват еластичността на кожата. Присъединяването към добрия навик да завършите обяда с чаша чай ще направи много за здравето на най-големия орган на тялото.