Десет антиоксидантни рецепти - Gurmé
Намалете по-красивата кожа, забавете ефектите от стареенето или избягвайте сърдечно-съдовите заболявания. Не, това не е най-новото лекарство от холивудските звезди, те са само част от ползите, които антиоксидантните храни осигуряват. Включете ги в ежедневното си меню и по този начин подобрете здравето и храненето си.
„Многобройни
плодове и
зеленчуци
те са богати
в антиоксиданти
Всички знаят, че приемането на моркови помага на тен да продължи малко по-дълго. Но какво още знаем за храните с антиоксиданти? На първо място, трябва да знаете какво представляват антиоксидантите. Това са вещества, които забавят или предотвратяват окисляването в тялото ни, причинено от свободните радикали.
Излишъкът от свободни радикали причинява стареене, проблеми на сърдечно-съдовата система и дори проблеми с нервната система. Следователно те са от съществено значение за нашето здраве.
Собственото ни тяло генерира антиоксидантни вещества, но това не е достатъчно. Те трябва да бъдат подсилени с диета, богата на този вид храна.
Някои от тях съдържат витамин Е (моркови, домати, спанак, авокадо, аспержи ...) антиоксидант, който поддържа целостта на клетъчната мембрана и забавя стареенето на клетките; каротини и бета каротини (като моркови, домати, спанак или тиква); витамин С (пипер, киви, лимон, портокали, карфиол и др.), от съществено значение за възстановяването на клетките в тъканите, венците, костите и спомага за метаболизма на мазнините, освен че укрепва защитните сили; или флавоноиди, които се намират главно в плодове и зеленчуци, чай или вино.
В суров вид, най-добрият вариант