Делта диета или дъгова диета е тази модна диета, безопасна за отслабване
Лятото е тук, чука на вратите ни. С пристигането на слънцето, жегата, празниците, плажа и морето идват и по-малко приятни неща: чудо диети, например.
Няма лято, в което чудодейните диети да не са част от живота ни и да не натрупват търсения в Google. Това лято беше диетата Delta, между другото, известна още като дъгова диета.
Какво представлява диетата Delta или дъгата
Диетата Delta, известна още като дъгова диета, е разработена от невроимунолога Ян Ружие. Теорията зад създаването на тази диета е, че поради сегашната ни диета, богата на ултрапреработени храни, мазнини, захари, сол и т.н., нашата диета би била твърде кисела какво би породило проблеми в нашето тяло.
Затова създателят на диетата предлага яжте диета, която балансира алкалността на храната и по този начин компенсира киселинността. Следователно това би била форма на алкална диета, за която вече говорихме по-рано. На теория, благодарение на тази диета не само бихме подобрили здравето си и детоксикирали тялото си, но и да отслабнем.
Как се провежда диетата Delta
За да се компенсира тази киселинност, диетата Delta предлага хранене на диета, която е 70% алкална и 30% кисела. За да направи това, невроимунологът създаде цветен код, в който храната ще бъде разделена, за да може да ги комбинира правилно.
В този цветен код откриваме зелени, оранжеви, червени и лилави храни. Противно на това, което бихме могли да си представим, храните не се включват във всяка група въз основа на цвета на всяка храна, а въз основа на нейната алкалност или киселинност.
По този начин зелената група - по-алкална и с по-нисък гликемичен индекс - и оранжевата група - със среден гликемичен индекс - ще бъдат свободни за консумация. В тази група намираме всички зеленчуци, с изключение на морков, тиква и картофи. Също така можем да намерим бобови растения, плодове, яйца, обезмаслени млечни продукти, риба, морски дарове, подправки и меса - с изключение на преработено месо, месо от дивеч или карантия -.
В червената група откриваме кисели храни и чиято консумация следователно трябва да бъде умерена и да се комбинира с храните от двете предишни групи. В този случай той се състои от прости въглехидрати: хляб, тестени изделия, картофи, плодови сокове и др.