Делфините могат да вкусят само солено EL IMPARTIAL Новини от Мексико и света

Повечето гръбначни животни, включително хората, се радват на същите пет вкуса; сладко, солено, кисело, горчиво и умами (свързано с глутамат). Въпреки това, китоподобните, като китове и делфини, може да им липсва тази способност, като са в състояние само да вкусят солено.

само

В статия, публикувана в списанието Muy Interesante, се споменава, че група изследователи, водени от Хуабин Джао от Университета Ухан в Китай, са анализирали генома на 15 различни вида китоподобни, обхващащи двете основни линии; тези, които се хранят с разсад и крил (като сини китове и китове) и такива със зъби (като делфини и китове убийци).

Те открили, че повечето гени, отговорни за вкусовото усещане, са безвъзвратно повредени от мутации, тъй като не са в състояние да произвеждат протеините, необходими за вкус.