Декалог на детското хранене
Този декалог, популяризиран от марката играчки Imaginarium и от болниците Nisa, има за цел да образова родителите за важността на балансираното хранене от първите месеци на бебето, за да се избегнат по-големи рискове в бъдеще.
В Испания около едно на всеки три деца са с наднормено тегло поради много лоши хранителни навици, бързината на деня или липсата на знания. Насърчаването на родителите с необходимостта от адекватно хранене за децата им е от съществено значение при намаляване на нарастването на детското затлъстяване.
Това са основните точки на декалога:
1. Не злоупотребявайте с кремове и пюрета.
Около една година бебето трябва да започне да дъвче храна с мека текстура, за да може да я смачка с венците. Морков или картоф, приготвени на малки парченца, зрял банан, намачкан с вилица, бял ориз ... те ще ви помогнат да придобиете необходимите умения за развитие на зъбите и здравето на храносмилателната система.
2. Внимавайте за размера на порциите.
Въпреки факта, че живеем в свят с порции XXL, по време на детството трябва да оценим ръста, теглото, пола и физическата активност, които децата правят, за да адаптират храната, която ядат. Много е важно да се има предвид, че те са деца и че не е разумно те да ядат същото количество като възрастен.
3. Внимавайте със солта.
В допълнение към съществуващата загриженост относно приема на мазнини и захари, истината е, че излишъкът от сол също е проблем в детството. Смята се, че между 2% и 3% от испанското педиатрично население страда от хипертония, почти винаги свързана със затлъстяване. Голяма част от този допълнителен натрий се крие в преработени храни, колбаси, консерви и дори бонбони и продукти, свързани с категорията сладкиши (бисквитки, зърнени храни и др.). Консумацията трябва да се контролира и да се следи количеството, добавено при готвене. Добър вариант може да бъде подправка с подправки.