Действа ли DASH диетата за понижаване на холестерола
Ако вие или някой, когото обичате, имате високо кръвно налягане, вероятно сте чували за диетата DASH. DASH означава диетични подходи за спиране на хипертонията, така че има смисъл понижават високото кръвно налягане да бъде вашата основна цел.
Диетата DASH обаче може да направи не само по-ниско кръвно налягане - проучванията показват, че тя е ефективна при отслабване, предотвратяване и управление на диабет и намаляване на високите нива на холестерол.
Какво представлява DASH диетата?
Диетата DASH, разработена от Националните здравни институти (NIH), е диета с контролиран прием на калории, която изисква много плодове и зеленчуци, както и ежедневни порции пълнозърнести храни, млечни и постни меса с ниско съдържание на мазнини и ограничени количества сладкиши и мазнини
Конкретният брой порции зависи от това колко калории търсите всеки ден. Това са общите граници на дневни порции на този диетичен план:
- Плодове: 4 до 5
- Зеленчуци: 4 до 5
- Млечни продукти: 2 до 3 с ниско съдържание на мазнини или без мазнини
- Зърно: 7 до 8 (поне половината от които трябва да са пълнозърнести)
- Месо/риба: 2 (постни разфасовки от месо; птици без кожа; риба)
- Мазнини/масла: 2 до 3
- Фасул/ядки/семена: 4 до 5 (седмично)
- Сладка: 2 - 4 (седмично)
Според NIH целта е да ограничите приема на натрий, наситени мазнини, обща мазнина и въглехидрати със следните капачки:
- Натрий: 2300 милиграма (или 1500 mg в зависимост от вашите здравни нужди, по-ниското ниво се препоръчва за хора в по-висока рискова категория за хипертония)
- Наситените мазнини: 6%
- Общо мазнини: 27%
- Въглехидрати: 55%