Децата с наднормено тегло или затлъстяване трябва да закусват и да се хранят добре
Автор: Патриша Родригес Калва
МЕКСИКО СИТИ
Ходенето на училище без закуска или носене на обяд, който не съдържа питателна храна, изостря проблема с наднорменото тегло и затлъстяването в детска възраст, който засяга страната ни, казва Министерството на здравеопазването.
В интервю за Екселсиор, Салвадор Ортис Гутиерес, диетолог от Службата за поддръжка на храненето на болница Хуарес де Мексико, обяснява, че родителите трябва да са наясно, че обядът не замества първото хранене за деня, така че е важно навик за закуска всеки ден преди да дойдете на училище.
"Препоръчително е избягвайте смутитата, Тъй като стомасите на децата са малки и смути ги пълни, без да консумират това, от което наистина се нуждаят, тъй като им е от полза повече да изпият чаша мляко и хапе плодовете.
„Освен това една питателна закуска неизменно трябва да включва порция зърнени храни, други протеини, растителни или животински; порция плодове и друга зеленчуци”, Обясни специалистът.
СЪВЕТИ ЗА ХРАНИТЕЛЕН ОБЯД
За да приготви питателен обяд, Ортис Гутиерес препоръчва да се направи седмичен план - без да се бърза - в който да се вземат предвид вкусовете на децата и да се включи разнообразието, за да не им омръзне. Предлага се дори да се направи меню.
Ежедневният обяд трябва да включва порция животински или растителен протеин, като например, шунка, риба тон, сирене или боб; зеленчуци; порция зърнени храни. Сандвич или торта може да включва всичко по-горе. Също така се изисква порция плодове.