Дебела яде хляб през нощта, открийте отговора!
От години сме пораснали хиляда и един път да чуваме, че хлябът се угоява и че освен това най-лошото нещо, което можем да направим, е да го ядем през нощта, преди да заспим. Всъщност тази фраза е толкова вкоренена във въображението, че едно от първите неща, които хората правят, когато отиват на диета, е да премахнат хляба от диетата си.
Но колкото и да се повтаря нещо, то не винаги се превръща в реалност и научните изследвания, които са правени върху него, показват отново и отново, че яденето на хляб не ви напълнява, както са казали и че може дори нощ. Ако все още се чудите дали дебелее яжте хляб през нощта В следващата статия oneHOWTO ще намерите отговора, както и някои съвети за това какво да ядете през нощта.
Яденето на хляб през нощта ви дебелее?
В продължение на много години се прави несправедливост с хляба, обвинявайки го за неща, които нямат причина или основа. Трябва да се каже ясно веднъж завинаги: яденето на хляб през нощта не ви напълнява, поне не го прави сам или при никакви обстоятелства.
Въглехидратите, сред които броим хляба, е един от основни стълбове на хранителната пирамида. Хранителната група, в която се намират нишестета, зърнени култури и бобови растения, трябва да заема до 50% от дневната енергия на нашето тяло. Фактът, че през последните години диетите погрешно елиминират въглехидратите от нашите ястия, създаде мита, че яденето на хляб е угояване и дори повече, ако се прави през нощта. Въглехидратите сами по себе си не угояват, угояване консумира повече калории, отколкото тялото ни изгаря, така че ако се приспособим към нашите енергийни изисквания, не би трябвало да има проблем.
Накратко, не е угояване да се яде хляб за вечеря, а само ако го правим в излишък, точно както при другите храни. Ако вземем предвид, че хлябът обикновено се използва като гарнитура, грешката, която много хора правят по време на вечеря, е да прекаляват с други храни, а не със самия хляб.
Белият хляб по-угоен ли е от пълнозърнестия?
Друг често задаван въпрос относно консумацията на хляб е в кой вид форма е по-здравословна за организма и коя е по-угоена. Нарязаният хляб и традиционният хляб са в центъра на противоречията, така че по-долу ще обясним кой е този, който ви кара да наддавате повече.
За начало трябва да кажем, че и двата хляба се правят с едни и същи съставки, тоест сол, вода, мая и брашно. Въпреки това, за хляб има текстурата и вкуса, които го характеризират, както и за да може да се запази за повече дни, трябва да бъде добавете добавки, мазнини и захари които го правят продукт не толкова здравословен, колкото типичния хляб.
Трябва да се каже, че на ниво калории, тези, осигурени от двата хляба, са много равномерни, но разликата, която прави този на плесента угоява повече това е, защото има почти 4 грама мазнини на 100 грама, докато бялото едва достига 1,6 грама.