Давам глисти на децата си
Червеи, онези нежни жълти пръчки, леки и привидно безобидни. Много родители ги обожават, защото имат силата да потушават истериките, да затварят децата на обществени места ... но имат и по-тъмна страна. Увеличете консумацията на сол и калории на децата си повече, отколкото си мислите и те свикват небцето си с интензивни вкусовес.
Днес реших да критикувам тези закуски, като ги извеждам на преден план, въпреки факта, че мнозина ги смятат за неутрални от хранителна гледна точка, тъй като консумацията им е силно свързана с детството. Надявам се да ви отворя очите и да ви накарам да ги замените с истинска и питателна храна, ето ме! (пожелайте ми късмет: S)
Съдържание на сол
Тази тема няма да ви е непозната. Със сигурност знаете, че не е добре да злоупотребявате със сол, още по-малко започнете да го правите от детството. Консумацията на сол е свързана с хипертония и това увеличава риска от сърдечно-съдови, мозъчно-съдови и бъбречни заболявания. Неговите ефекти се натрупват с течение на времето, поради което е по-често да се наблюдават тези събития при възрастни хора, но това не означава, че не трябва да се вземат мерки от раждането. Като цяло сме склонни да внимаваме със солта, която децата ни поглъщат, докато навършат 2 години, и след това да спрем да й обръщаме внимание (както правим със солта, която приемаме ние възрастните) (Butte, 2010). Трябва да знаеш това ако децата ви предпочитат солени вкусове (това ще започне да се случва около 2 или 3 години), те ще имат по-вероятно да развият хипертония. Още по-ясно, приемът на сол през първите месеци от живота влияе върху кръвното налягане, което детето ще има след 15 години! (Geleijnse, 1997).
СЗО препоръчва възрастните да не надвишават 2 грама сол на ден, а за децата да намалят тази граница пропорционално на своите енергийни нужди, което е еквивалентно на по-малко от 1 грам за 2-годишно дете ако се вземат предвид 2500 Kcal за възрастен и 1000 за дете. Разбира се, колкото по-малко сол винаги е по-добре, защото не забравяйте, че това е максималната граница. Ако искате да намалите приема на сол в семейството, добавяйте по-малко към храната прогресивно, Доказано е, че след няколко седмици ще можете да намалите солта, която приемате, без да я забележите във вкуса (Girgis, 2003).
Е, днешната стандартна торба с червеи (35 грама) има от 0,3 до 0,8 грама сол според марката (тук можете да видите много пълен анализ, направен от OCU на червеи и картофени сламки). За сравнение ще ви кажа, че чипсът съдържа от 0,3 до 0,7 грама сол на 30 грама порция. Както можете да видите, няма разлика между двата продукта ... всички те са закуски, нито едно подходящо за редовно приемане и още по-малко от детството, Не мислите ли?
Ако малко дете изяде торбичка с червеи, те вече са достигнали около половината от максималния прием на сол, разрешен за деня.
Калории
Сега да преминем към частта, която ни касае най-много, калориите и техния потенциален ефект върху телесното тегло. В торба от 35 грама червеи има около 170 Kcal (Сигурен съм, че сте любопитни, така че ще ви кажа, торба от 2 Aspitos има 24 Kcal, по-малко е, но не вярвайте, защото все още има сол и прекалено много вкус). За да ви даде идея за сравнение с други храни: