Дати свойства, ползи и противопоказания - SDP
The дата Това е плод, който претърпява процес на изсушаване на слънце от дървото, в което расте. Известна е още като финикова палма и има характерен сладък вкус, който често се използва за приготвяне на десерти или сладки ястия. След това ще знаете всички ползи и противопоказания на датите за здравето.
Един от Ползи на дати е, че може помагат в борбата със стреса поради съдържанието на витамин В5 и може намаляват нивата на холестерола в кръвта благодарение на факта, че осигурява и витамин В3.
Един от противопоказания на дати ако го консумираме в излишък е, че може да помогне нека наддаем на тегло Тъй като това е калорична храна, препоръчваме умерена консумация, придружена от упражнения и балансирана диета.
Хранителна стойност на фурмите
| Калории | 288 ккал |
| Въглехидрати | 67 g |
| Фибри | 7 g |
| Протеин | 2,5 g |
| Калий | 677 mg |
| Съвпада | 74 mg |
| Калций | 62 mg |
| Магнезий | 58 mg |
| Желязо | 3 mg |
| Натрий | 3 mg |
| Витамин Е | 2,2 mg |
| Витамин Ц | 2 mg |
| Фолати | 28 μg |
| Витамин А | 5 μg |
| Селен | 3 μg |
| Йодид | 1 μg |
Ползи от дати
1. Те са много хранителни
Датите са много богата на хранителни вещества Какво са те необходими за правилната работа на целия организъм. Този плод осигурява малка порция протеин, изобилие от фибри и приемливо количество въглехидрати.
Въпреки това, по-високи хранителни качества на датата се приписват на техните витамини и минерали. Датите осигуряват основни минерали като желязо, манган, мед, селен, калций, магнезий и калий.
Всъщност, само 100 грама фурми може да покрие до 20% от дневната нужда от калий и 18% от дневната стойност на медта. По този начин той се превръща в много важен минерален източник.
Освен това предлага обилен витамин В6 който може допринасят до 12% от дневните ви нужди в тялото само с 3,5 унции фурми. Както добре предлага витамин В9 или фолиева киселина и някои биоактивни растителни съединения, които имат голяма полза за организма.
Също така е важно да се подчертае, че датите те са много плътни по калории и захар естествен. Само 100 грама фурми могат да осигурят 288 калории, така че е необходимо да ги консумирате с мярка.
2. Стимулира по-добра стомашно-чревна система
Поради високото си съдържание на диетични фибри, едно от предимствата на фурмите е, че те ни осигуряват големи ползи за нашата стомашно-чревна система; тъй като фибрите подобряват процеса на храносмилане, насърчава чревната редовност и облекчава някои храносмилателни проблеми като диария или запек.
Само 100 грама фурми може да осигури почти 7 грама фибри, което го прави чудесен начин да увеличите дневния си прием на диетични фибри. По-високият прием на фибри е свързан с по-малко стомашно-чревни проблеми, а по-нисък риск от развитие на рак на дебелото черво и много по-здравословно черво.
Всъщност част от фибрите във фурмите са използва се като източник на енергия за чревната ви микробиота. Това поддържа силните добри бактерии в червата и намалява риска от стомашно-чревни инфекции. Освен това чревната микробиота се укрепи насърчава по-доброто храносмилане и по-добра стомашно-чревна функция.
3. Помага за контрол на гликемичния индекс
Заради неговата изобилие от фибри, Друго предимство на фурмите е, че те могат да бъдат полезни за контролиране нивата на кръвната захар. Това се случва, защото фибрите се разтварят във чревната вода и се превръщат в гел, който забавя храносмилателния процес и усвояването на хранителните вещества.
Като причинява това забавяне, асимилация на глюкоза в червата също е засегната и започва да става много по-бавно. Колкото по-бавно се абсорбира глюкозата от храната, толкова по-ниско е нейното въздействие върху гликемичния индекс и по-малък риск от постпрандиални скокове.
Следователно датите се считат като плод с ниска гликемия тъй като консумацията му не води до рязко покачване на кръвната захар. Освен това консумацията му може да намали и гликемичния индекс на други храни.
4. Антиоксидант
Датите имат a голямо разнообразие от биоактивни растителни съединения с антиоксидантни качества, които предпазват тялото от оксидативен стрес. Оксидативният стрес се произвежда от излишък на свободни радикали в организма и обикновено е спусък на хронично заболяване като рак, диабет и т.н.
Тези антиоксиданти са отговорни за борбата със свободните радикали и те помагат да се противодейства на вредното му въздействие върху организма. Наистина, антиоксидантни качества на дати те обикновено са най-мощните в сравнение с други сушени плодове като смокини или сушени сливи.
Сред най-богатите му антиоксиданти са флавоноиди които могат ефективно да се борят със свободните радикали и намаляване на хроничните възпаления. Те също са свързани с по-нисък риск от болестта на Алцхаймер, рак и диабет тип 2.
The каротеноиди Те са и други антиоксиданти, много богати на фурми, които са свързани със по-здраво сърце и по-нисък риск от развитие на проблеми със зрението като дегенерация на макулата.
Датите също имат фенолна киселина което е един от най-мощните антиоксиданти, които има противовъзпалителни, противоракови и кардиопротективни качества.