Да си веган: етичен вариант или здравословна диета?
В някакъв момент от живота всички сме мислили да бъде веган, Причините могат да бъдат много, заради любовта към животните, защото вече не искаме да консумираме месо, мляко или яйца, за да отслабнем, защото е по-здравословно или поради някаква болест, дори, Защото е модерно. Защо смятаме, че е трудно да се спазва веганска диета?
Е пълен веганска диета? Кой може да следва a веганска диета?
Не е трудно да си веган
Всички промени са добри, особено ако става дума за хранене. Говорим за промяна, защото повечето хора не са вегани и в наши дни това се превръща в мода.
Не само за модата трябва да се следва веганска диета, а защото е доказано, че е по-здравословно, стига да е балансиран и завършен.
Да бъде веган Това е просто опция, изборът не е труден, със сигурност най-трудното нещо за някои е да сменят чипа и да мислят като веган, да търсят нови хранителни рецепти и да правят промяната.
Винаги, когато говорите за веганство, Темата за протеините се появява, като погрешно мисли, че те се получават само от месо. Растенията са истинските източници на протеин.
Ако се замислим къде някои животни си набавят протеини, като слонове, жирафи, биволи, очевидно от растения и те са огромни и силни животни. Те са най-големите животни на планетата.
Мит е да се твърди, че протеините се получават само от месо, а растенията са източник на всички протеини.
Има много храни в растително царство съдържащи протеини. Цялото семейство бобови растения, боб, леща, нахут и пълнозърнести зърнени храни и много зеленчуци.
Струва си да се каже, че много спортисти преминават към веганска диета и осъзнават, че се нараняват по-рядко, възстановяват се по-бързо и имат по-голяма издръжливост.
Не е нужно животинско месо за изграждане на мускули или кости, е друг мит, генериран от млечната и животновъдната индустрия. Според мнението на специалистите.
Някои мнения на експертите по тази тема:
- Зеленчуците се отглеждат лесно, всеки може да направи зеленчукова градина в градината си.
- За изграждане на мускули или кости не се изисква месо от животни.
- Растенията са по-ниски в хранителната верига, което означава, че замърсителите на околната среда, които са толкова разпространени в храните, са в по-ниски концентрации. Вместо това животните се хранят с тъга с храна, отглеждана с пестициди, хербициди и химически торове. Дори водата е изложена на индустриално замърсяване.
- Растенията са приятелски настроени към околната среда. Растенията доставят повече хранителна енергия от месото.
- Трябва да отглеждаме по-здравословни храни, тъй като живеем на планета, която страда от хранителен стрес.
- 85% от ненаследените заболявания са свързани с модерна диета, богата на мазнини и калории, с ниска хранителна плътност.
- Микробите, които са патогенни за хората, не растат върху зеленчуци.
- Вкусът на зеленчуците е невероятен.
- Зеленчуците могат да се съхраняват и съхраняват добре.
- Суровите храни са чудесни за отслабване.