ДА и НЕ на средиземноморската диета
Много се говори за ползите от храненето в средиземноморски стил, ако се стремим да се грижим за здравето си, но средиземноморската диета е претърпяла модификации с течение на времето и следователно днес вече виждаме предложения, които са далеч от първоначалния стил на здравословно хранене. Затова ви показваме ДА и НЕ на средиземноморската диета.
SI на средиземноморската диета
Средиземноморската диета води началото си от хранително поведение, типично за средиземноморския регион, че през 60-те години е имал една от най-високите очаквания живот в света и честотата на сърдечните заболявания, както и други патологии, свързани с диетата, са сред най-ниските в света.
По това време диетата се състоеше от плодове, зеленчуци, зърнени храни, картофи, бобови растения, ядки и семена в големи количества, пресни плодове като типичен ежедневен десерт, масло от маслини като основен източник на мазнини, млечни продукти (предимно сирене и кисело мляко), риба и птици в ниски до умерени количества, нула до четири яйца на седмица, червено месо в много малко количество и вино, консумирано в ниски до умерени количества, обикновено по време на хранене.
Освен това диетата е била придружена и от други здравословни навици като редовна физическа активност който по това време се състоеше основно от ежедневна работа на полето и готвене.