Да, храненето добре е полезно за всички
Живеем в свят с почти 8 милиарда души. Всички, със специфични нужди от храна, определени от мястото, където живеят. Според Хранителна организация на ООН (ФАО), Ако тези милиони човешки същества се хранят добре, те функционират добре. И не само това: те дори биха могли да платят напредък на страната му.
Според информация от официалния портал на тази институция, с присъствие на пет континента, здравословното хранене може да промени начина на живот на обществата. Пример за това е това, което те постигнаха Лаос, социалистическа държава с високи нива на бедност, разположена в Индокитай.
След години на тясно сътрудничество с фермерите, научавайки ги на нови техники за увеличаване на доходите им от добитък, за да могат да си позволят по-питателна храна за семействата си, както и насърчавайки ги да отглеждат риба на оризовите си полета, за да осигурят едновременно допълнителен доход и източник хранителни протеини и провеждане на обучения и беседи с основни съвети за храненето и устойчивостта в училищата и домовете, накрая започват да се виждат някои плодове.
Въпреки че нивата на недохранване на населението са все още актуални и предстои да се направи много, те уверяват, че „Лаос постигна голям напредък през последните двадесет години в намаляването на бедността и глада“. Все повече хора осъзнават колко е важно да се опитваме да се храним възможно най-добре.
Мексико е биоразнообразна и много богата страна, гастрономически погледнато. Нивата на недохранване и затлъстяване обаче също са обезпокоителни. Има такива, които твърдят, като Хектор Бурж Родригес, директор на Хранене на Националния институт по медицински науки и хранене "Салвадор Зубиран", че дори мексиканската храна преживява най-лошия си момент, защото е копирала модели от САЩ.