Да бъдеш педагог днес ХРАНЕНЕ ЕТАПИ И ТЕХНИКИ
страници
Петък, 8 март 2013 г.
ХРАНИТЕЛНИ ЕТАПИ И ТЕХНИКИ
Тъй като започнах с темата за храненето на бебета, ще продължа да пиша по тази тема още няколко записа.
1. ХРАНА НА ПЪРВИЯ ЕТАП (0-3 години)
През първите месеци от живота на бебето растежът и развитието са по-бързи в сравнение с останалата част от бебешкия етап. Храненето на новороденото и бебето преминава през три добре диференцирани периода:
-Млечен период. Където млякото е основната и единствена храна, която бебето яде. Този период включва от раждането до мястото, където бебето и майка решават. Обикновено те ни учат, че ексклузивното кърмене е до 6 месеца, но тези теории са напълно „разглобени“ с цялото движение в полза на кърменето, което се провежда от няколко години нататък, всъщност в много центрове, където КС на ранно детско образование (FP2) дулите или консултантите по кърмене са поканени да говорят по тази тема.
Кърма Това е най-добрата храна, която майката може да предложи на бебето си, не само заради състава и имунното си действие, но и заради афективната връзка, установена между двете. Но кърменето е полезно не само за бебето, но и за майката, тъй като те са склонни да губят по-бързо килограмите, натрупани по време на бременност, предотвратявайки анемия, хипертония и следродилна депресия.
Испанската педиатрична асоциация препоръчва SCI до 6 месеца и оттам продължаването на SCI заедно с подходящо допълващо хранене до 2 години.
РАЗЛИКИ МЕЖДУ BF И LA (Изкуствено кърмене).
Понякога BF не е от полза за бебето, или защото майката не се опитва, защото изоставя кърменето твърде рано (поради незнание, работа или други трудности) В този случай е необходимо адаптирано адаптирано мляко.
The кърма преминава през различни етапи, няма еднакъв състав за цялото времетраене на LM, нито е еднакъв в началото на всеки кадър, както в края. The коластра Това е първото мляко, което гърдата отделя и което се произвежда през първите дни след раждането. Това мляко е най-богатото на витамини, протеини и натрий, освен важното съдържание на имуноглобулин за имунната система на новороденото. The преходно мляко е този, който се отделя след коластрата и зряло мляко То е това, което бебето приема от третата седмица, самото мляко и адаптирано към нуждите на малкото. В началото на храненето млякото е сладко и течно, за да утоли жаждата и желанието на бебето, става по-плътно и по-малко сладко, докато детето суче.
The изкуствена лактация с адаптирано мляко е алтернативата на BF, когато не може да бъде установено. На пазара има значителен брой храни за кърмачета с различни приложения:
-Преходен период. В тази фаза се въвежда твърда храна с млечни продукти стъпка по стъпка. Счита се, че от 6 месеца EBF не покрива всички хранителни нужди, така че е необходимо да се премине към допълнително хранене. На този етап бебето не трябва да пие по-малко от 500 ml мляко дневно, ако повече е по-добре.
Този преходен етап благоприятства развитието на сетивата, тъй като ще експериментирате с нови вкусове и текстури, както и с миризмите на различни храни.
Фазата на въвеждане на нови храни трябва да бъде без много бързане, при дневен прием не трябва да се опитва с повече от една нова храна наведнъж, за да може да се спазва толерантността към нея и да се позволи на организма да се адаптира правилно. При деца с атопична история, алергенните храни не трябва да се въвеждат преди 1 година.
The Краве мляко Не трябва да се въвежда преди едногодишна възраст, въпреки че е препоръчително да продължите с BF или последващо мляко до 3 години. Когато въвеждаме кравето мляко, то трябва да е пълно, освен ако педиатърът не препоръча друго. Някои педиатри препоръчват да се дава краве мляко още през първата година от живота.
The зърнени храни (без глутен) обикновено се въвеждат около 4-5 месеца и могат да бъдат удължени до 6, в никакъв случай преди 4 метра. Трябва да започнете с добавяне на една или две супени лъжици към всяка бутилка, два пъти на ден. От 6 м можете да започнете да смесвате зърнени култури и да въвеждате глутен.
Въвеждането на плодовете обикновено се препоръчва в продължение на 6 месеца под формата на каша и никога не замества приема на мляко. Трябва да използваме сочни плодове (портокал, ябълка, круша, грозде).