Бъркани яйца с тиквички - Рецепти за готвене
Бърканите яйца обикновено са много чести в кухнята ми, изглеждат много добри спътници и дори вървят много добре лека вечеря, Те се приготвят за кратко време и на практика можем да използваме всяка съставка, която желаем, единственото съществено нещо ще бъде яйцето, останалото!.
Този път бърканите яйца, които ви нося, са тиквички, прости, евтини и много богати. Други съставки биха могли да бъдат добавени, за да се получи още по-пълноценно ястие, но това ще ви кажа в края на рецептата заедно с други предложения.
Ниво на трудност: Лесно
Състав:
- 2 тиквички
- 2 яйца
- 2-3 скилидки чесън
- Зехтин
- Сол
- Пипер
Разработка:
В тиган загрейте малко зехтин и леко зачервете чесъна, разполовен, без да се бели. Когато сме готови, добавяме нарязаните на малки парченца тиквички и ги задушаваме до готовност. След това разбиваме яйцата, солта и черния пипер и го добавяме в тигана при непрекъснато бъркане, докато се настрои по наш вкус. И готово!.