Цветни чинии за деца източник на здравословни хранителни вещества и забавление
Не се уморяваме да го повтаряме: децата са истински герои по време на настоящата криза. Животът му внезапно се трансформира, без да разбира напълно защо и затвореността засяга две от основните му потребности: социализация и движение.
И това се отразява на физическата им форма. Испанското общество за затлъстяване (SEEDO) наскоро предупреди, че детското и младежкото население е по-вероятно да възприеме неподходящи хранителни навици по време на затварянето.
Затова ни хареса идеята, предложена от диетолозите на биомаркетите ÓBBIO: използвайте цветовете на плочата като стимул и източник на хранителни вещества и забавление за най-малките. Подход, който съчетава здравословно хранене и забавление със знания.
Жълто за радост, червено за сърцето, виолетово за спокойствие и зелено за надежда. Ние правим преглед на цветовете на храната, за да изберете емоцията, която е най-интересна за насърчаване на децата ни по всяко време, с най-апетитните рецепти.
Темата за изследване е Защо храната е един цвят, а не друг? Ванеса Бордас, диетолог от BBBIO, посочва, че „знаейки причината за цвета на мозъка и знаейки защо плодовете, зеленчуците или ястията са от един цвят, а не от друг, можем да превърнем храненето в забавление за децата“.
„Докато най-малките от къщата нямат разрешение да излизат навън, ние предлагаме да научим какво означава ягодите да са червени, бобът да е зелен и тиквата да е оранжев. Нека да се запознаем с въпроса ".
Жълто и оранжево: радост
Те са цветовете на морков, тиква, портокал, кайсия или манго. Тези цветове са показателни за каротеноиди, зеаксантин, витамин А, В и С.
Консумацията на тестени изделия или ориз е добро решение в наши дни, тъй като и двете съставки могат да се смесват с други, които имат цвят, и това е нещо, което повишава настроението в началото, вече визуално.
Предлагаме рецепта за ориз за всеки ден от седмицата, с най-разнообразни цветове, ако въведете и чушки.