Cu; Той е на диета n; rdica, препоръчана от СЗО

Скорошно проучване на Световна здравна организация (СЗО) потвърди доказателства, че както средиземноморската диета, така и Северна диета мога да помогна намаляване на риска от заболяване незаразни, като например Рак, на диабет или сърдечно-съдови проблеми, които често са свързани със затлъстяването.

rdica

Въпреки че средиземноморската диета е добре известна, от какво се състои скандинавската диета?

Северната диета богато е на зеленчуци, плодове, семена, зърнени култури и зехтин, с животински протеини като риба или пиле и малко млечни продукти, червено месо и преработени храни.

Както се заключава от името му, част от тях храните са често срещани или традиционни в Швеция, Норвегия, Финландия, Исландия и Дания. Няколко европейски държави популяризират тази диета като здравословен диетичен модел, с положителни резултати, според СЗО.

Според Harvard Heart Letter, храните са зърнени култури като ръж, ечемик и овес; зеленчуци като зеле, картофи, броколи, Брюкселско зеле, цвекло, ряпа и моркови; бобови растения като боб и грах; годни за консумация семена, като тези на слънчоглед и сусам; водорасли; риба като херинга, сьомга и морски дарове.