Crudités от целина със сос от кисело мляко Grupo de Celis
Крудини от целина със сос от кисело мляко
С пристигането на хубавото време кулинарните обичаи се променят и тялото иска по-свежа и лека храна. Добър вариант за добър аперитив са crudités, тези храни, които обикновено са зеленчуци и се консумират сурови, придружени със сос. Също така е много подходящ за диети, вегетарианци, а също и тези, които обикновено не ги консумират, ще открият нов свят на вкусове и текстури.