COVID-19 Увеличете плодовете и зеленчуците, намалете месото - Испански вегетариански съюз (UVE)

COVID-19: Увеличете плодовете и зеленчуците, намалете месото

Диетата е в основата на болестите, свързани с тежки случаи на COVID-19, а също така има потенциал да подобри такива случаи, според нова редакция на главния редактор на The British Medical Journal. Затлъстяването е свързано със заболявания като диабет, сърдечни заболявания и рак и сега се счита за ключов рисков фактор за COVID-19. За да намали нивата на затлъстяване, авторът предлага да се консумират повече плодове, зеленчуци, бобови растения и пълнозърнести храни и по-малко червено месо и преработени храни, за да се ограничат ефектите на вируса и неговата втора вълна. По-конкретно, той подчертава „месната индустрия като двигател на остри и хронични заболявания“.