Coronavirus Pizza в карантина три начина да направите най-желаното ястие здравословно

Ако приготвяме здравословни пици, редовно можем да ги включваме идеално в семейната си диета.

Това прочуто италианско ястие е едно от най-желаните, консумирани и продавани в половин Испания. Също така сега по време на карантина поради коронавирус това е едно от най-желаните ястия (и разбира се, инсталирано) от това задържане. Почти невъзможно е да откажете добра пица, но Добре ли е да го приемаме редовно в нашата диета? Отговорът е толкова прост, колкото съставките, които искате да сложите в него, и как искате да бъде тестото му. Нито повече, нито по - малко.

карантина

Свързани новини

Има пици, които са полезни за нашата диета, а също така подходящ за цялото семейство. Ключът е просто да знаете как да ги подготвите правилно. Колкото по-естествени, толкова по-малко рафинирани и преработени продукти, толкова по-добре.

Лора Бернинчес, член на комуникацията в Професионалния колеж на диетолозите-диетолози на Общността в Мадрид (Codinma), предлага на EL ESPAÑOL няколко препоръки за тяхното здравословно и за да можем да ги включваме редовно в менюто си.

тесто за пица

„Ключът към направата на наистина здравословна пица е изборът на естествени суровини, тоест изборът на здравословни храни“, казва Бернинчес. И ги изберете в двете части на пицата: както в тестото му (основата на пицата), така и в пълнежа или съставките, които слагаме по-късно върху тестото.

Що се отнася до тестото, обяснява този професионалист, можем да го направим от много видове. Вместо да използвате нормално рафинирано брашно за него, за да го направите, трябва да използвате други здравословни продукти. Например можем да направим тесто от киноа, бобови растения, брашно от нахут, пълно брашно от спелта ... Дори тесто от риба тон или карфиол. Има много опции. За направата на тестото смесваме избрания продукт с вода, сол, риган и други провансалски подправки и разбира се със зехтин.