Coffee Flan - Лесна домашна рецепта за готвене в Bon Viveur

Традиционните десерти никога не излизат от мода. Нещо повече, те могат да бъдат разнообразни и подобрени, дори да се добавят нови вкусове или формати. Това е случаят с кафения флакон, различен начин да се насладите на класическия яйчен фланец с целия аромат на кафе.

Кремът е един от най-пълноценните десерти и тези, които допринасят най-малко калории в нашата диета. Те са от онези десерти, които ни напомнят за кухнята на нашите майки или баби. Традиционната домашна кухня от винаги. Можем да приготвим фланеца за кафе с кафе със или без кофеин. Ако малките в къщата също ще го приемат или някой не може да приема кофеин поради напрежение, ние ще изберем втория вариант. Важно е също така кафето да е отпочинало, да не е прясно приготвено, така че при смесването му с яйцата и млякото, да не готви или разрязва сместа.

Информация за рецепта

Време за подготовка: 15 минути
Време за готвене: 45 минути
Общо време: Един час
Порции: 6
Категория: десерт
Вид кухня: международен
Калории: 183 Kcal на порция

Съставки на кафената бутилка за 6 човека

4 яйца
200 мл кафе (отпочинало)
300 мл пълномаслено мляко
100g захар
50 г захар (за карамела)
2 супени лъжици вода (за карамела)

Как да си направим кафе-фланеца

Кафето за кафе може да се приготви в една матрица и след това да се разпредели в норми или да се направи отделни ястия. Много по-удобно е в отделни фланели и при представянето му е по-привлекателно.