ЦЯЛО пита хляб - ЛЕСНА и домашна рецепта
Арабската гастрономия е една от най-обичаните по света. По този повод ще приготвим пълнозърнест пита, а лесно да се направи, идеален за вечеря с приятели или семейство. Арабският хляб или пита хляб е супер универсален, тъй като можете да го комбинирате с много рецепти или да му се насладите сами. Освен това е по-здравословен от хляба, който познаваме на Запад, тъй като съдържа по-малко мазнини и използва по-малко мая.
Традиционно арабският хляб се разрязва наполовина и се пълни. Пълнежите са много разнообразни, можете да ги намерите придружени с месо, зеленчуци, салати и др. Ние също можем да попълним това пълнозърнеста пита от хляб рецепта с фалафел или го използвайте за приготвяне на шаурма или кебап. Във всеки случай те ще бъдат вкусни.
От друга страна, за да бъдат още по-здрави, сме приготвили питата с пита от пълнозърнесто брашно. С високо съдържание на фибри и голямо разнообразие от витамини, пълнозърнестото брашно е отлична алтернатива за този препарат. Запишете рецептата и научете как да си направим пълнозърнест пита хляб с безплатни рецепти!
- 250 грама пълнозърнесто брашно
- 2 супени лъжици зехтин
- 5 грама сол
- 10 грама суха хлебна мая
- 150 милилитра топла вода
Първо слагаме пълнозърнестото брашно и солта в купа и разбъркваме. По късно, добавяме останалите съставки: масло, мая и вода. Разбъркваме отново до смесване.
Ако предпочитате вместо това да приготвите рецептата с пшенично брашно, просто трябва да проверите нашата рецепта за пита.
Разбъркваме добре всички съставки, докато се справим с тестото за пита. Месим го няколко минути на масата, към което можем да поръсим малко брашно, за да не залепне.