Цялата истина зад бизнеса с малки бутилки с вода
Малка бутилка на масата в библиотеката, малка бутилка в раницата на фитнеса, малка бутилка в колата. Признайте си, бутилките с минерална вода са станали толкова ежедневни и важни, че за повечето млади хора е малко по-малко от невъзможно да си представим ежедневието си без някой от тях около нас. Всъщност, Испания вече е третата страна в Европейския съюз по потребление на бутилирана вода с 5500 милиона литра годишно и в градове като Барселона потреблението на бутилирана вода (58%) надвишава потреблението на чешмяна вода (42%). Всичко, защото ни е влязло в главата, че чешмяната вода не е нито удобна, нито има добър вкус, нито е най-здравословната.
Но спирали ли сте някога да мислите, че може би тази мода на бутилките ни сгъва? Като начало вие, които със сигурност не сте Рокфелер, нито имате излишни макарони, плащате средно между 300 и 1000 пъти повече за водата в бутилката от тази, която излиза от кухненския ви кран когато всъщност и двете не са нищо повече от H2O. Погледнете данните, докато в Испания литър чешмяна вода се плаща средно 0,00139 евро, вие плащате около 0,54 евро на литър вода Font Vella, за да вземем за пример лидера в продажбите в сектора. Тоест 388 пъти повече. Но нещата рязко растат, ако консумирате литра в три бутилки от 33 cl. с разход 1,2 евро или 863 пъти повече.
Последствия за околната среда
„Това е пълна лудост и още повече, когато в Испания практически няма нито един град, който да няма водоснабдяване с питейна вода“, обяснява ръководителят на кампанията за отговорно потребление на Грийнпийс Хулио Бареа. За него "астрономическата цена", която тези бутилки достигат, 90% от продукта, се дължи на цялата индустрия, която обикаля около тяхното производство, транспорт и реклама. Освен това, той посочва „огромното въздействие“, че фактът, че 50 милиона контейнера за пластмасови напитки се разпространяват в Испания всеки ден (18 250 милиона годишно) и повече, когато се изчисли, че за биоразграждане на пластмасова бутилка ще са необходими 450 години.
От своя страна, Ирен Зафра, секретар на Националната асоциация на компаниите за бутилирани напитки (ANEABE), ни уверява, че „Всички контейнери и опаковки, използвани от компаниите за бутилирана вода, са 100% рециклируеми и повторно използвани“ и че секторът „осигурява грижата за околната среда“, тъй като „е първият пуснал на пазара рециклирани пластмасови контейнери“. В този смисъл помнете това „Наред с други постижения секторът успя да намали използването на пластмаса в опаковките си с 40% благодарение на екодизайна, който благоприятства по-малкото използване на материали ".
Вкусът на чешмяна вода
В този момент и знаейки, че освен че е по-скъп, неговата устойчивост е поне под въпрос, трябва да се запитаме защо все повече испанци пият бутилирана вода. Според проучване на стартиращия TAPP Water, 62% от испанците избягват чешмяна вода поради лош вкус, докато 31% биха го направили по здравословни причини. Но да разгледаме частите, наистина ли толкова лош е вкусът на чешмяната вода? Отговорът, разбира се, ще зависи от това къде живеете. В Мадрид или Севиля, поради много ниските нива на вар, чешмяната вода е богата, докато в Барселона или Валенсия има вкус между лошо и по-лошо.
"Да, вярно е, че преди 2010 г. част от водата, която Барселона получаваше, имаше явно по-лош вкус, поради ресурса, дошъл от река Льобрегат, речно течение с високи концентрации на физиологичен разтвор и много антропно налягане. Между 2008 и 2010 г. Generalitat направи инвестиции, които значително подобриха процедурите за пречистване на водата Llobregat, което направи възможно подобряването на вкуса и миризмата на водата “, коментира директорът на Каталунската агенция за водите, Йорди Молист. В този смисъл той настоява за това водата, която доставя града, преминава през "изчерпателен контрол на качеството" с повече от "6000 аналитика" и "контрол на 53 000 параметри".