Месни кнедли в зеленчуков сос - Вкусни рецепти - Рецепти за домашно приготвяне и

От Алфонсо Лопес

• Цена: 3,2 €/човек
• Калории на 100g: 320kcal
• Рецепти за месо и птици

Съставки

• За кюфтетата: 400 г смляно говеждо месо
• 2 филийки нарязан хляб
• 1 яйце
• 30 мл пълномаслено мляко
• 25 г дижонска горчица
• 40 г кетчуп
• 1 чаена лъжичка провансалски билки
• 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
• Сол и прясно смлян черен пипер (на вкус на всяка къща)
• 40 г пшенично брашно
• Екстра върджин зехтин за пържене
• За соса: 2 глави лук
• 4 моркова
• 200 мл бяло вино
• 350 мл месен бульон
• 1 супена лъжица пшенично брашно
• Екстра върджин зехтин
• Сол на вкус)

Как се правят кюфтета в зеленчуков сос.

Тези Кюфтета в сос върху тях трябва да се постави под. Сами по себе си те са невероятни, но също така сосът, с който ги придружаваме, е грандиозен.

Може да ядем тези кнедли ден, да и да също. Те са много меки и сочни и те са лека закуска, която харесва и възрастните, и децата. A рецепта за месо идеален за цялото семейство.

Те могат да бъдат придружени от чипс, а бял ориз или а картофено пюре, три гарнитури, които им подхождат прекрасно. И, разбира се, хляб. Много хляб. Ще ви трябва, за да се потопите в зеленчуков сос за тези кюфтета, така че в деня, в който ги приготвите, забравете диетата и им се насладете.

Оставяме ви с тази домашна храна без много усложнения, начин да ядете месо и зеленчуци по здравословен и много добър начин, това е уникално ястие, което е луксозно и е вкусно.

Приготвяне на основата на кюфтетата

1. Смесваме яйцето с млякото, горчицата и кетчупа. Разбиваме добре и добавяме двете филийки нарязан хляб.
2. Разбийте с вилица, докато се получи хомогенна каша, в която не се забелязват парчета хляб.
3. След това добавяме провансалските билки, чесновата сол и подправяме на вкус.
4. Добавете каймата и разбъркайте добре, така че всички съставки и аромати да се интегрират.
5. Оставете сместа да почива един час в хладилника, за да придобие форма.
6. Междувременно приготвяме соса за кюфтетата.

---