Цял живот грешите с кафето, това е неизвестната полза, която то крие
Преглед на съвременните научни доказателства показва, че пиенето на кафе може да има различни ползи на храносмилателното ниво, а не обратното.
Известно е, че кафето и различните източници на кофеин, независимо дали са в твърда или течна форма, произвеждат храносмилателен или чревен дискомфорт, в зависимост от чувствителността на всеки човек, но особено ако се консумира в излишък. Ново проучване обаче показва, че кафето може да не е вредно за храносмилателната система, а точно обратното.
Свързани новини
Това е парадоксалният извод, достигнат от нова работа на Института за научна информация за кафето (ISIC), озаглавена „Кафето и неговите ефекти върху храносмилането“. И според това скорошно проучване пиенето на кафе може намаляване на риска от различни нарушения храносмилателни: от образуването на камъни в жлъчката или камъни в жлъчния мехур и панкреатит, до подобряване на чревната подвижност, като по този начин улеснява храносмилането.
За да стигне до тези заключения, ISIC проведе a преглед на най-новите изследвания върху ефекта на кафето върху храносмилането, откривайки възможен защитен ефект както при образуването на камъни в жлъчката, така и при панкреатит. По същия начин кафето също би улеснило процеса на храносмилане, подобрявайки чревната микрофлора и чревната подвижност.
Докладът, написан от професор Карло Ла Векиа от Катедрата по клинични науки и здравеопазване на общността в Университета в Милано (Италия), препоръчва изследване на кафето и неговите потенциални ползи. Всъщност, според La Vecchia, кафето също би имало ползи при често срещани заболявания като запек, и дори би било доказано, че намалява риска от сериозни заболявания като хронично чернодробно заболяване.