Цитрусови свойства

Всички цитрусови плодове идват от Азия, особено от Индия и Китай, където са отглеждани преди най-малко 3000 години. Ето защо дълго време цитрусовите плодове се считаха за екзотични плодове. В момента те са част от диетата на по-голямата част от страните, с един милиард култивирани дървета в света, които произвеждат сто милиона тона плодове всяка година. Днес Испания е четвъртият световен производител на цитрусови плодове и първият в Европа, въпреки по-малкия си размер в сравнение с останалите големи производители.

цитрусови

Цитрусовите плодове са видове, принадлежащи към рода Цитрусови, чиито плодове имат характерен киселинен вкус и са богати на етерични масла. Има много разновидности, но най-известните са портокали, лимон, мандарина, грейпфрут и лайм.

По това време на годината откриваме различни видове цитрусови плодове, които предлагат подобен състав на хранителни вещества. Природата е много мъдра и цитрусовите плодове узряват по това време на годината, защото тялото ни се нуждае от допълнителна доза витамин С, за да функционира правилно и подобряване на състоянието ни срещу нападения от чужбина. Те също така са източник на важни минерали като калий, магнезий, полезни за нервната и мускулната система и калций, съюзник за запазването на костите и зъбите. И накрая, не трябва да забравяме, че те ни осигуряват вещества с пребиотична активност, поради което редовната им консумация благоприятства растежа на полезните за дебелото черво микроорганизми.