Cinfa стартира тест за хранителни вещества; етична прецизност; п за р; отслабване
Тестът, който анализира генетиката, фенотипните характеристики и навиците на начина на живот, позволява да се предпише най-благоприятното индивидуално хранително лечение за отслабване и контрол на теглото.
Неговото развитие е възможно благодарение на сътрудничеството на Cinfa с Центъра за изследване на храненето към Университета в Навара, в иновативно 5-годишно изследване.
Нутригенетичният тест може да се намери в аптеките, специализирани в персонализирано прецизно хранене.
Ns Nutritional System, усъвършенстваната линия на изследвания на Cinfa в областта на храненето и здравето, стартира прецизен нутригенетичен тест - AdelGENic -, който позволява да се предпише най-благоприятната диета за отслабване и контрол на теглото на всеки човек. Инструмент, проектиран благодарение на сътрудничеството с Центъра за изследване на храненето към Университета на Навара, което представлява голям напредък в предотвратяването на наднорменото тегло и затлъстяването. И двете заболявания, според последните данни, засягат съответно 39,3% и 21,6% от възрастните испанци и заплашват да се превърнат в епидемия.
Този етап е резултат от интензивната работа, извършена от лабораторията и Университета на Навара в иновативно 5-годишно изследователско проучване, което е взело предвид множество индивидуализирани променливи и генотипа на всеки човек за неговото развитие.
„Много сме доволни от резултатите от това съвместно изследване, което ни позволи да направим още една стъпка към прецизно персонализирано хранене, като вземем предвид както индивида, така и средата му, когато определяме най-подходящото лечение за отслабването им“, казва Алиша Лопес де Ocáriz, директор на НИРД в Cinfa.
„Допреди няколко десетилетия препоръките за хранене бяха общи, насочени към големи групи от населението, като бременни жени, деца, възрастни хора ...“, обяснява Фермин И. Милагро Йолди, ръководител на Изследователския център за нутриомика и биомаркери в изследователския център по хранене от университета в Навара. „С персонализираното хранене той започна да адаптира диетата към нуждите и предпочитанията на всеки човек, като взема предвид възрастта, пола, медицинската история, начина на живот и предпочитанията към храната. И сега, с напредъка в нутригенетиката, можем да завършим този подход, като добавим и генетичната информация на всеки индивид, която ни позволява да знаем какъв е отговорът им към хранителните вещества, погълнати с храната. Това е максималната персонализация на диетата, известна като Precision Nutrition, която ще даде възможност да се предлагат персонализирани насоки за всеки индивид въз основа на техните генетични и екологични фактори ”, обяснява експертът.