Chocolatisimo елегантни сушени кайсии

Тези сушени кайсии са продукт на ElDatilero. Вчера получих пакета си с килограм фурми и килограм сушени плодове. Не устоях и вчера направих някои Елегантни сушени кайсии. Но сега, малко информация за кайсията и сушените кайсии.

елегантни

Сушените кайсии са дехидратирани кайсии. Те представляват a по-висок концентрат на витамини, минерали и хранителни вещества от сушените плодове. Имам високо съдържание на желязо, сушените кайсии са добро лекарство за лечение и профилактика на анемия.
Изсушаването или дехидратацията, на които са подложени някои пресни плодове, е операция, предназначена да намали до максимум съдържанието на вода в състава на плодовете, за да парализира действието на микробите, които се нуждаят от влага, за да живеят.

След като е преминал през процеса на сушене, това включва голяма загуба на вода в сушените кайсии, тъй като кайсия притежава 90% от вода и сухото не достига 8%.

ХРАНИТЕЛНИ СВОЙСТВА

За всеки 100гр порция Хранителни стоки:

* Калории 234.4
* Въглехидрати (g) 55.7
* Протеини (g) 4.8
* Фибри (g) 7.7
* Калий (mg) 1880
* Желязо (mg) 4.1
* Магнезий (mg) 65
* Калций (mg) 92
* Витамин С (mg) Tr
* Ниацин (mg) 3
* Провитамин А (mcg) 107.5

ЛЕКАРСТВЕНИ СВОЙСТВА НА УШИТЕ

Кайсия предпазва от рак благодарение на високото си съдържание на бета-каротин и витамин С, два мощни антиоксиданта. Витамин А ни предпазва от широк спектър от видове рак: белия дроб, стомаха, хранопровода и гърлото.