Chirashi суши или chirashizushi

Твърди се, че яденето в купички - или купички - е на мода и тенденцията на мушкане във възход го доказва. Въпреки това, въпреки че се обявих за фен на хавайското ястие, все още имам слабост към японската кухня. Ако обичате и суши и сашими, със сигурност ще бъдете запалени по него суши чираши или чирашизуши, традиционно японско ястие много лесно и много здравословно.

суши чираши

Най-доброто нещо за chirashi е гъвкавостта, която предлага. Това може да бъде изискано ястие или бърза храна с това, което имаме в хладилника, и просто трябва да се погрижите малко за презентацията. Състои се от японска оризова основа, върху която внимателно се сервира голямо разнообразие от пресни съставки, от сурова риба и варени морски дарове до омлет, водорасли или зеленчуци. Това е моята версия.

Съставки

Как да си направим суши Chirashi

Първата стъпка е да приготвите ориза. За това ще продължим от по същия начин, по който правим, когато правим суши, както Пакус ни описва тук. Трябва да измиете много добре ориза, докато водата изтече, и го пригответе, следвайки инструкциите на опаковката, за да го оставите точно както трябва. След това трябва смесете оцета със захарта и солта, за да облечете ориза варени и след това се оставят да се охладят, като се разстилат върху поднос и се раздуват.