Чийзкейк; Лозето; Скорост на кофата
Добро утро на всички! Ufff, току-що станахме, каква мечта. Камилито и Клара не спират да се прозяват, те са спящи - за мое щастие - така че не ме събуждат рано: D Тъй като живеем в центъра, лягаме си по-късно, винаги се срещаме с приятел, когато напускаме работа, те дайте ни хиляда, а вчера беше един от онези късни делнични дни. Социалният ни живот се подобри: D и този на кучешките, няма да ви казвам, защото те идват с нас навсякъде, но тогава имам нужда от още сън: D.
Направих си домашното! Тази торта е бум във Facebook, всички говорят за нея и за ресторанта, откъдето идва рецептата, за ресторант "La Viña" Сан Себастиан, не сте ли опитвали още?, има само 5 основни съставки и няколко секунди смесване на всичко...
Отивам да закуся. Голяма целувка и страхотен уикенд.
Ах. Преди няколко седмици някои приятели ме заведоха в ресторант на 75 км от Мадрид (А1), където се хранихме луксозно и исках да ви го препоръчам, казва се "Сайка селски", в Долната долина на Лозоя, в Мангирон ... струва си. Ако отидете там, насладете се много. Besotessss
- За калъп с диаметър 24-26 см:
- 1 килограм от сирене тип Филаделфия®
- 500 мл сметана с 35% масленост
- 6 L яйца или 7 средни яйца
- 350-400 г бяла захар
- 30 г пшенично брашно или царевично нишесте *, ако имате целиакия