Чийзкейк La Viña (CheeseCake в Сан Себастиан)

Чийзкейк La Viña (CheeseCake San Sebastián) Как да направите стъпка по стъпка рецептата за автентичния чийзкейк в ресторант La Viña de San Sebastián. Не можете да си представите колко сочна и вкусна е тази торта, аз лично съм запален по чийзкейковете и има много, които вече съм направил и съм ги обичал всички, но този по-специално ме накара да ОБИЧАМ.

себастиан

Не е прекалено сладко, кремообразно е и много сочно. Вкусът на сиренето е толкова наситен, че не се нуждае от акомпанимент или конфитюри или нещо подобно, въпреки че това разбира се е вкус, давам ви честното си мнение и препоръката си, за да не спрете да опитвате тази торта. Освен това, със супер плюса, че се прави много лесно и времето за печене също е относително кратко, казаното не спирайте да правите тази торта, защото със сигурност ще ви хареса.

Съставки за чийзкейк La Viña:

4 Яйца с големи размери
500 гр Крема сирене тип Филаделфия или прясно Бургос (2 чаши)
250 мл Сметана за разбиване или тежка сметана (1 чаша)
200 гр Захар (2/3 чаша)
1 супена лъжица обикновено брашно
Подвижна плесен 19 см х 6 см висока или висока