Четири закуски за деца, без захар

Предлагаме 4 закуски за деца, които може да харесат и без захари! Нещо повече, те биха могли да се харесат на всеки, защото кой е казал, че има „детска“ и „възрастна“ храна?

Нека си представим „добра закуска“ за нашите деца, такава, каквато по телевизията наричат „закуска на шампиони“. Да, имам предвид онези закуски, които според легендата съдържат всичко необходимо, за да може детето да изпълнява през цялата сутрин и да не му липсва захар в мозъка.

Както ни казват от години, закуската трябва да съдържа поне една млечна, една зърнена култура и един плод. Следвайки тази схема, отдавна смятаме, че купичка мляко с подсладено какао на прах, заедно със зърнени култури за деца „от вида, който има картини на кутията“ и портокалов сок, е фетен закуската.

И се оказва, че не.

На първо място, защото времето, в което се консумира храната, не е толкова важно, а по-скоро през целия ден всички консумирани храни са здравословни. И второ, защото няма храна, която да е от съществено значение. Всъщност много от цитираните по-горе не са най-здравословните. Реалността е, че консумирайки тези типични храни, препоръчани за закуска, синът ни може да спре по отношение на захарта, преди да обеси раницата си от училище.

Колко захар яде детето ви за закуска?

Днес знаем, че Световната здравна организация (СЗО) препоръчва да не се превишава приблизително 50 грама добавена захар на ден и Американската сърдечна асоциация препоръчва при хора под 18-годишна възраст да ограничат приема до максимум 25 грама на ден. Проблемът е, че с тази хипотетична „закуска на шампионите“ вече щяхме да преминем. И за да го проверим, нека направим математиката заедно с дажбите, препоръчани от производителите:

15 г подсладено какао на прах (75% захар): 11 г захар.
30 г печени и подсладени царевични люспи (37% захар): 11 г захар
200 мл пресен портокалов сок (10% захар): 20 г захар.

Ако математиката не ме подведе, 11 + 11 + 20 = 42 грама. 42 грама! Все още сме на първото хранене за деня и синът ни вече е надхвърлил идеалната препоръка на СЗО и Американската сърдечна асоциация. Какво можем да направим, за да го предотвратим?

Основни съвети за приготвяне на добра закуска за деца и възрастни

По-долу предлагаме 4 закуски, които едно дете може да хареса. Нещо повече, те биха могли да се харесат на всеки, защото кой е казал, че има „детска“ и „възрастна“ храна?

Закуска 1: Класическата закуска

Мляко с пълнозърнест хляб с EVOO и мандарина.

Ниво на трудност: 0

Да, колкото и да е странно, не всеки се събужда сутрин, желаейки да приготви купа с асаи. И добрата новина е, че не трябва да усложняваме нещата: тази класическа и проста закуска може да бъде напълно здравословна:

Състав:

По принцип няма причина да се дава здраво дете, освен пълномаслено мляко. В идеалния случай детето ви трябва да свикне само с истинския вкус на млякото. Ако след като го опитаме, видим, че е невъзможно, можете да добавите малко захар, мед или друг подсладител. Да, това не би било престъпление. Една супена лъжица 5 грама захар би била приемлива, макар че ако можем без нея, толкова по-добре.
Пълнозърнест хляб с екстра върджин зехтин. Да, пълнозърнест хляб. Уверете се, че първата съставка се появява на етикета „пълнозърнесто брашно“ в количество не по-малко от 70%.
Мандарина на клинове. Защото в 7 сутринта може би обелването на портокал за детето може да не е това, което баща или майка искат най-много.