Цинкът в диетата предпазва от стрептококова инфекция

МАДРИД, 23 август (EUROPA PRESS) -

цинкът

Изследователите откриха решаваща връзка между приема на цинк в храната и защитата срещу „Streptococcus pneumoniae“, основната бактериална причина за пневмония, както е публикувано този четвъртък в списание „PLOS Pathogens“.

В световен мащаб се изчислява, че почти 2 милиарда души имат недостиг на цинк, но досега не е разбрано защо това увеличава податливостта към бактериална инфекция. Сега доцентът на Университета в Мелбърн (Австралия) Кристофър Макдевит, ръководител на лаборатория в Института Дохърти, ръководи интердисциплинарен екип, използващ модерни техники за изображения, за да разкрие как имунната система използва цинка като антимикробно средство за защита по време на атаката на " пневмокок'.

Екипът, включващ д-р Барт Айкелкамп, изследовател от Института по инфекциозни болести на Университета в Аделаида, сравнява инфекциите при мишки, хранени с различни нива на цинк, и установява, че мишките с по-нисък прием на цинк се поддават на инфекцията до три пъти по-бързо, защото имунната ви система не е имала достатъчно цинк, за да помогне за унищожаването на бактериите.