Четири правила за привеждане на салата в действие и поддържане на вкуса през нощта
Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята
С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят
Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино
Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения
Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие
Споделете четири правила, за да приведете една салата в действие и да я поддържате апетитна от един ден до следващия (и 19 идеи за вашия tupperware)
Въпреки че се радваме на коледни тържества като деца, яденето и пиенето, сякаш няма утре, накрая се уморява. Тези дни искаме да се върнем към по-прости ястия, които освен това ни позволяват да свалим килограмите, които вероятно сме натрупали тези дати.
Яжте салата е един от най-добрите варианти Ако се стремим да отслабнем и е една от най-лесните за приготвяне, но, нека си признаем, не винаги е най-добрата храна, която да вземем в офиса, особено ако не мислим предварително как ще го транспортираме. Няма нищо по-тъжно от конвенционален контейнер за салата, който е подправен предварително. Нека бъдем ясни: тази закалена маруля дори не иска огъня.
Въпреки това има няколко техники, които ни позволяват наслаждавайте се на пълни салати по време на работа, Че те служат като едно ястие, без да се отказват например от хрупкава маруля. Просто трябва да имате предвид тези максими:
1. Превръзката (почти) винаги отделно
Това е златното правило за привеждане на прилична салата на работа. Ако не искаме всички съставки да се овлажнят, а нашата салата прилича на кухненска мивка, от съществено значение е да носите дресинга в отделна тенджера. Това ни позволява да го добавяме точно когато ще ядем и ще се наслаждаваме на всякакъв вид салата.
Това правило има няколко изключения: салати, които се възползват от дресинга, който служи почти като марината, както се случва при някои препарати с бобови растения, стига да не съдържа много оцет (който би подкислил сместа твърде много). Някои салати с боб или леща са по-добри, дори облечени за една нощ. Същото важи и за табуле, който може да бъде подготвен идеално предварително.
На Flipboard: Леки и здравословни рецепти
Олио и оцет се предлагат на много работни места за обличане на салати на място. Това е по-добре от предварителната превръзка на сместа, но все пак е така по-добре донесете нашия вече приготвен винегрет, добре смесени в саксия. Пропорциите на маслото и оцета варират в зависимост от вкуса на всеки един, но каноничната рецепта е от една част оцет за три олио, сол, черен пипер и по желание дижонска горчица.