Четири менюта, за да се храните здравословно, без да харчите много
На пазара можем да намерим здравословни, свежи, леко преработени продукти, а също и продукти с нездравословен хранителен състав, които въпреки това имат много ниска цена. Смятате ли, че спазването на пълноценна, балансирана и здравословна диета е скъпо? Не е така: ще ви покажем с примери, че можете да се храните здравословно на добра цена.
Според статия, публикувана от OCU, най-добрите храни са тези питателна и не много калорична. Но как да разграничим едното от другото? Това, което отличава питателната храна от другите, които не са, е неговата плътност, това е количество хранителни вещества, които осигурява и сумата от калории, а от друга страна стойност. Тази стойност може да варира от 0 kcal/g (в случай на вода) до 9 kcal/g (енергиен добив от 1 g мазнина).
Калоричната плътност на храната зависи не само от нейния принос макронутриенти, но и неговите съдържание на вода. Колкото повече вода съдържат, толкова по-ниска е калоричността им (супи, тестени изделия и ориз, които абсорбират вода по време на готвене, плодове, зеленчуци). Тези, които имат много фибри (пълнозърнести, например) също намаляване на калоричната плътност от диетата. Препоръчва се калоричната плътност на диетата да е под 1,25 kcal/g, което се постига с диета, основана на консумация на зеленчуци, плодове и храни, богати на фибри.
По-долу можете да видите четири алтернативи дневно меню. За да видите повече опции, разгледайте нашите рецепти.
Препоръчително меню
Това е пълно меню, с 4 приема, където те преобладават сезонни и пресни храни и се гарантира, че присъстват храни от всички групи.
Закуска: кафе с мляко; пълнозърнест хляб с домат и киви.