Червените боровинки помагат за предотвратяване на наддаването на тегло - Luzon Diet
Разследване, проведено в Университет Лунд (Швеция) Резултатите от които са публикувани в Journal of Nutrition and Metabolism показват това.
Мишките бяха хранени в продължение на три месеца с диета с високо съдържание на мазнини плюс един вид плодове: боровинки, боровинки, малини, къпини, касис, зърна от гарвани, сини сливи и плодове от асаи. Контролна група не е получавала нито мастна диета, нито плодове, а друга група е била хранена с високомаслена диета без плодове.
В края на проучването групата, която приема червени боровинки, е получила най-добрите резултати. Тези животни не наддават повече тегло от тези в контролната група, които са били хранени с диета с ниско съдържание на мазнини. Освен това стойностите на кръвната захар и инсулина не са по-високи. Нивата на холестерол и мазнини в черния дроб са по-ниски от тези на животните, хранени с диета с високо съдържание на мазнини.