Червен пипер или зелен пипер, който е най-добрият; Клаудио

червен

Чушките се появяват в различни цветове, включително червено и зелено, които са най-често срещани. Те са нискокалорични и богати на витамин С и други антиоксиданти, което ги прави отлична добавка към здравословното хранене. Но кой от тях е по-добър? Каква е разликата между тях?

Витамини, желязо и протеини, ползи от чушките

Всички чушки, независимо от цвета им, са важен източник на желязо, витамин В6 и протеини. Тези зеленчуци, които съдържат 30 до 40 калории, също осигуряват диетични фибри, насърчавайки чувството за ситост с по-малко калории.

Ако искате нещо хрупкаво, ленти от сурова чушка могат да задоволят нуждата от ядене, без да добавяте мазнини или сол към вашата диета. Те са богати на ликопен, антиоксидант, който намалява риска от някои заболявания на простатата, пикочния мехур, шийката на матката и панкреаса.

Суровите чушки са ароматни и придават хрупкав вкус на ястията, когато бързо се задушат в малко зехтин. За леко и вкусно ястие можете да отгоре филета от риба или месо със зелени, червени и жълти чушки, нарязани на жулиен., тире или две лимонов сок, щипка любимите си билки и нискомаслено натрошено сирене. Те са просто някои от многото рецепти, които можете да приготвите с тях.