Червен ориз с говеждо, тиква и кестен рецепта - Уелти
Температурата е спаднала, листата започват да падат, дъждовете се появяват по-редовно ... Наистина есента е тук, а с нея и следобедите и вечерите върху одеялото на дивана. С пристигането на студа нашата диета се променя. Нашето тяло ни моли за по-топли ястия и ние трябва да му дадем необходимото, за да може адаптирайте се добре към новия сезонен ритъм и към новия климат.
Храненето по балансиран начин включва много неща. От една страна е необходимо да се избягват излишъци, да се яде необходимото в различните ястия за деня. Но както обяснихме в манифеста на Уелти, не само е необходимо да уважаваме тялото си с богата и здравословна храна, но трябва да уважаваме околната среда, като ядем местни и сезонни продукти.
Есента е сезон, който ни предлага страхотни сезонни продукти, които ще помогнат на тялото ни да се адаптира към новото време и температури и на които можете да се наслаждавате само през това време. Ето защо в тази статия искаме да ви дадем фантастична есенна рецепта за да можете да се насладите на всичко добро, което ни носи есента, като същевременно поддържате здравословната си диета. Продължете да четете и ние ще обясним стъпка по стъпка рецептата за червен ориз с телешко, тиква и кестен. Наслаждавай се!
Тиква, гъби и кестени, 100% есенни продукти
Тиквата, кестените и гъбите са сезонни продукти. Те не само са вкусни и се съчетават перфектно с много типични рецепти за тези месеци, но са и много интересни на хранително ниво. Тук обясняваме повече за тези продукти:
Кестени
Освен бадемите, кедровите ядки или лешниците, тези ядки са чудесен калориен прием. Въпреки това, си високо ниво на витамини, хранителни вещества, желязо или фосфор направете ги чудесно мезе за убиване на глада и идеално допълнение към много рецепти.
Кестените се срещат в изобилие в много испански региони, всъщност този продукт е бил от съществено значение в диетата на нашите предци до въвеждането на картофа. Сезонът на кестените започва от От октомври до декември, когато можем да го ядем по множество начини.
Въпреки че най-често срещаното е да се яде печено (Кой може да устои на изкушението на миризмата на кестени от щандовете на улицата?), Има и други начини да го приготвите, дори да го ядете суров. В тази рецепта ще ви обясним начин да го интегрирате във вашите ястия, който може би никога не сте опитвали.