Червен дрожден ориз срещу холестерол - Natural Health Herbalist

Червеният дрожден ориз (Hong Qu) е част от традиционната китайска диета от 800 г. пр. Н. Е. като лек за лоша циркулация, стомашно разстройство и проблеми с далака.

червен

Получава се като продукт от ферментацията на ориз, приготвен с дрожди "Monascus Purpureus" при внимателно контролирана температура и при благоприятни условия на отглеждане, така че да доведе до повишаване на концентрацията на активните му съединения. Той естествено съдържа няколко моноколини, една и съща активна съставка, открита в лекарствата, наречени статини, които се използват за лечение на висок холестерол, чрез инхибиране на чернодробните ензими HMG-CoA, отговорни за производството му.

Приемът на червен дрожден ориз непрекъснато в продължение на три месеца може да намали между 15 и 25% нивата на "лошия" холестерол в кръвта (LDL), триглицеридите и да увеличи "добрия" холестерол (HDL), поради което е идеален съюзник за тези диети които имат за цел да намалят холестерола.