Черупки от бутер тесто със стафиди - Рецепта от БОЖЕСТВЕНА КУХНЯ

черупки

СЪСТАВКИ

  • 1 правоъгълен лист от замразено тесто
  • 2 супени лъжици разтопено масло
  • Мляна канела
  • кафява захар
  • Накиснати стафиди (ако искате можете да ги накиснете в алкохол или сладко вино)

ПОДГОТОВКА на черупките от бутер тесто със стафиди

  1. Боядисваме повърхността на бутер тестото с разтопеното масло, поръсваме кафявата захар и канелата и поставяме стафидите равномерно разпределени по цялата повърхност. След това навиваме бутер тестото като циганска ръка, без да го изстискваме или натискаме прекалено много и оформяме цилиндър.
  2. Нарежете на 1,5 см. Филийки, запечатайте добре „затварянето“ на всяка черупка и поставете малко отделено върху тава за печене, покрита с хартия за печене.
  3. Мачкат се малко с ръка, за да не се отварят прекалено много и се боядисват с разбито яйце. Печете на 190º между 15 и 20 минути. или до златисто кафяво на повърхността.
  4. Полуохладени, могат да получат слой глазура с кухненска четка (рецепти за торта и глазура за торти можете да видите тук)