Черно или бяло Jumbo A la Carte

Консумирането на дневна порция хляб се препоръчва от специалисти. Тук ви даваме няколко идеи, за да знаете кой от двата да изберете.

бяло

Черен хляб е свързан с диета. Ето защо често се смята, че има по-малко калории от бялото, но това не е непременно така. Причината, поради която повечето диетолози препоръчват на пациентите, които искат да отслабнат, да консумират черен хляб, се дължи на количеството фибри в брашното му. Истината е, че всички пълнозърнести хлябове (трици, ръж, мултифибър) имат по-голямо количество фибри, макар и много малко калории по-малко от белия хляб. Смята се, че 100 грама хляб с пълнозърнести храни съдържа около 240 калории в сравнение с 250 в белия хляб.

Десет калории повече, десет калории по-малко не правят разлика: тайната на черния хляб е в усвояването на фибрите, което води до по-голям калориен разход на тялото и усещанията, които те предизвикват по отношение на ситост. Ето защо, когато искате да отслабнете и да намалите количеството храна, което ядете, лекарите често препоръчват черен хляб.